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料理の悩みから解放されよう!
台所家事のよろず相談所 “トマリギ ”
うちだきみこ
１９７０年大阪生まれ。アパレル系企業での営業・編集系のグラフィックデザイナーを経て、２００６年より約１１年間、結婚を機に夫婦で経営していたカフェで調理全般を担当。２０１６年の閉店後は、夫の仕事のサポートをしながら、自身の経験をもとに、料理や台所の片付けのアドバイスを始める。デザインと片付け、どちらも工夫を楽しむところが共通点。
ミドリカフェ
2005 神戸市摂津本山駅にオープン
2008 岡本へ移転
2016 閉店
約１１年間に渡り、夫の造園設計事務所に併設する形で、ミドリカフェというオーガニックカフェを夫婦で経営していました。人付き合いがうまくできなかった私が、初対面の人と話せるようになったり、家族のように親しくさせてもらうような友人ができたのは、ほとんどすべて、この経験のおかげです。人が集える場というものの大切さを、身を持って学んだ宝箱のような場所でした。
現在ミドリカフェは、本業である造園ランドスケープ設計デザイン・里山保全や造園コンサルタント事務所として業務を行っています。
ミドリカフェのHPはこちら
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