料理で大切にしていること

 オーガニックでもいい、インスタントでもいい、どんな食材だって、食べてくれる人のことを思って精一杯の愛を込めれば、そのごはんは必ず美味しくなります。そしてなにより、その愛を受け取った思い出があれば、生きる力になる。そう確信しています。

​ 誰でも真似できる、普通の家庭のごはんがなによりのご馳走です。

 今おうちにあるもので、味や食感や色のバランスを考えて作る。私にとっては料理もデザインワークのひとつです。

​写真をクリックすると、料理名と作り方が表示されます。

 

© 2018 tomarigi-kimiko 

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