プロフィール

うちだきみこ

1970年大阪生まれ。グラフィックデザイナーを経て、結婚を機に夫と経営するオーガニックカフェで調理全般を担当。ごく普通の家庭料理、気持ちがほっとするおうちごはんを約11年作り続けました。カフェは閉店しましたが、もともと料理初心者だった私が料理ができるようになった経験をいかして、「しんどくない家庭料理の工夫とコツ」を発信しています。
また、台所を使いやすくするお片づけサポートやコンサルティングも行っています。

現在里山古民家と街の二拠点生活をしています。家族は夫と白猫のはいちゃん。

趣味:陶芸・縫い物・庭いじり・人の悩みをきくこと。

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